|
Andijviestamppot Van Puree En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 zakjes aardappelpuree bieslook-creme freche (kant-en klaar van honig ofzo)- 500 gram andijvie - gedroogde tomaten op olie (? 5/6 of meer als je dat lekker vindt)- provencaals gekruide spekjes - flinke schep pesto - geraspte oude kaas
Voorbereiding: Hak de tomaatjes lekker fijn
Bereidingswijze: Bereid de aardappelpuree volgens de verpakking.
Bak ondertussen de spekjes.
Roer de pesto, de geraspte kaas, en de tomaten door de aardappelpuree en voeg vervolgens de andijvie en de spekjes toe.
|
|
|